そば・うどんの最近のブログ記事

川湯温泉街の近くにあるお蕎麦屋さん。
大自然の真ん中で、水車が回っている建物が印象的です。
小麦粉2割、そば粉8割の二八摩周そばを頂けます。
　

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ 摩周そば道楽（藤本義明） 弟子屈町川湯温泉7丁目76番2号 015-483-2038 営業時間：11:00～15:30 定休日：火曜日

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一日限定10食の「いなかそば」<650円>を注文
摩周そばの風味と、歯ごたえがとても良いおそばです。
ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ぅﾏｰｨ♪
ふかしジャガイモと、お漬け物が付いてきます

天ぷらそば<1,100円>
ゴマ油で揚げた海老の天ぷらが２本のっかってます。
天ぷらは香ばしく、ｻｸｻｸ・ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ そば処 くしろ庵 釧路市昭和中央3丁目21番16号 0154-51-9463 営業時間：11：00～19：30 定休日：水曜日（水曜日が祝日の場合は営業、翌日休み）

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＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ 竹老園東家総本店 釧路市柏木町3-19 0154-41-6291 営業時間11:00～18:00 定休日:火曜日

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卵黄をつなぎにした「蘭切りそば」<800円>は、
見た目はラーメンと思うほどの色合い。
昭和天皇が召し上がり、お代わりをしたことは有名なお話。
とっても美味しいです。
マヂオイ━━（＊´∀｀＊ｂ）━━シィ！！！！

一変 緑のお蕎麦「茶そば」<900円>は、
「蘭切りそば」に抹茶が加えられたもので、
抹茶の香りを楽しめるお蕎麦です。 (*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

「そば寿司」<650円>は、お蕎麦の海苔巻き
お醤油をつけてｲﾀﾀﾞｷﾏｽ。こちらも美味しいですﾖ。

手打ち蕎麦を食しに「いなか家」さんへ
お店は鳥取の住宅街にあります。 

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠ いなか家(いなかや)? 釧路市鳥取北6丁目3?5 ?0154-51-5902 営業時間:11:00～15:00 定休日：4日、14日、24日

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「大ざる」<800円>を注文。
ちなみに「ざる」は<450円>
お蕎麦の量は比較的(かなり)少ないので、
大盛をｵｽｽﾒします。Σ(￣ロ￣lll)　ﾀﾍﾞｽｷﾞｶｰｰｧｧｧ

 
"そばつゆ"には大根おろしがﾀ~ｯﾌﾟﾘ入っています。
大根おろしのｻｯﾊﾟﾘ感がとってもいいですﾈ～
このお蕎麦は、9割そばのようです。（店員のお姉さん情報）
手打ち蕎麦を堪能できるお店です。

 
「かしわ」<580円>

厚岸町の玉川本店で、人気メニューの「皮そば」をいただきました。

正確には「皮かしわ」<850円>とメニューにあります。

コリッコリの皮の食感を堪能。つゆ、麺ともに美味しいですよ～。

黒金東家の名物「大丼スペ」<800円>をいただきました。

丼ぶりに溢れんばかりに、御そばが入っています。

具は、天かす・海苔・ねぎ・わさび・卵。

「冷やしたぬき」ではありません、「丼スペ」です。

美味しくいただきました。

「スペ」はやっぱりスペシャル？

幣舞 東家分店で「かしわそば」<650円>をいただきました。

ここの御そばは美味しいです。

「とりざる」もおすすめ。